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伤心凉粉的介绍
1、伤心凉粉 伤心凉粉是洛带人气最旺周礼伤心凉粉的小吃之一。
2、伤心凉粉 伤心凉粉是一道四川的传统美食周礼伤心凉粉，通常由凉粉、辣椒油、醋、蒜泥等配料组成。它的名字来源于它麻辣鲜香的口感，让人味觉得到最大的冲击，因为味道浓郁，很多人吃了后泪腺受到刺激，从而流泪。
3、准备100g豌豆粉，1200ml凉开水_者矿泉水。煤气灶上，小火，边搅边加热，烧开两分钟关火。微凉后放进冰箱冷藏。两小时后取出切成条状_小方块。均匀调好的调料淋在切好的凉粉上，拌均匀就可以开吃了。
4、由于凉粉拌的比较辣，很多吃的太多就会辣的流眼泪，所以叫伤心凉粉。 开水白菜 开水白菜是上过国宴的一道菜，可是因为这太低端的名字让很多人错过了这道大师级别的菜。
四川资阳有哪些特色美食可分享?你知道吗?
资阳引以为傲的特色美食包括担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉和肥肠酸辣粉等。 担担面 担担面是成都和自贡地区的著名小吃，亦被誉为中国十大面条之一。
安岳米卷，资阳特色美食，安岳米卷，米食，色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。伤心凉粉，资阳市安岳县周礼镇的着名特色小吃，因在品尝伤心凉粉时会被辣椒的辣味辣得流眼泪，故名“伤心凉粉”具有麻、辣、鲜、香特点。
资阳泡菜：资阳泡菜是当地非常有名的一种传统小吃，以其酸辣可口、开胃下饭而著称。泡菜的种类繁多，包括泡萝卜、泡豇豆、泡黄瓜等，吃起来口感脆爽，酸辣适中，是当地人餐桌上不可或缺的一道佳肴。
资阳豆腐脑：资阳豆腐脑是当地非常有名的传统小吃，以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。豆腐脑制作选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、煮制等多道工序制成。
到了资阳一定要吃的当地美食有哪些?
1、资阳是四川省的一个城市，拥有丰富的特色美食。以下是一些不容错过的资阳特色美食：资阳豆花：资阳豆花是当地的传统名吃，以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆花口感滑嫩，入口即化，配上糖水、花生碎等配料，更加美味可口。
2、搭配特制的高汤，味道鲜美，营养丰富。以上就是资阳的一些特色小吃，每一种都有其独特的味道和制作工艺，深受资阳人民和游客的喜爱。如果你有机会来到资阳，一定要尝尝这些美食，体验一下资阳的风土人情。
3、资阳乐至龙门报国寺位于四川省资阳市乐至县，这里不仅有丰富的文化遗产和宗教历史，还有独特的地方美食。
四川伤心凉粉的产地
四川伤心凉粉的产地：四川省资阳市安岳县周礼镇。伤心凉粉不仅是闲暇时人们所钟爱的小吃，并逐渐成为人们出行，走亲，宴席之必备美食。更视为一种家常菜被人们端上餐桌，可谓大众消费之佳品。
伤心凉粉是四川省资阳市安岳县周礼镇的一道风味名小吃。
周礼伤心凉粉，是四川省资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃，该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口，是远近闻名的“伤心凉粉”。周礼伤心凉粉，是四川省安岳县周礼镇的一道风味名小吃。
洛带古镇伤心凉粉 ，由周礼厨师文江源在保持其原有黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出其独门调料配方，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。
伤心凉粉起源于清朝，是四川的汉族客家特色小吃之一，最早从内江客家人传入。居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名。
椒麻鸡在四川地区非常流行，用花椒粉、细盐、麻油等调味烹制的菜肴，香味浓郁，麻辣可口。 NO.8：伤心凉粉 伤心凉粉起源于清朝，它进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，香辣可口，味道纯正。
安岳特色美食有哪些
1、安岳柠檬鸭：安岳被誉为“中国柠檬之乡”，当地的柠檬鸭是一道非常有名的特色菜肴。这道菜以当地新鲜的柠檬和鸭肉为主要食材，将鸭肉炖煮至软烂入味，再加入柠檬汁和其他调料，使得整道菜酸香开胃，鸭肉鲜嫩。
2、酸辣粉：酸辣粉是四川的特色小吃，安岳的酸辣粉以其独特的酸辣味和爽滑的粉条而受到游客的喜爱。粉条柔软滑爽，汤汁酸辣适口，再加上花生碎、黄豆芽等配料，风味独特。
3、油炸臭豆腐：虽然臭豆腐在多个地方都有制作，但安岳的油炸臭豆腐以其独特的制作工艺和口味著称。外皮酥脆，内里绵软，搭配上特制的辣椒酱和蒜泥，让人一吃难忘。酸辣粉：作为四川的特色小吃，酸辣粉在安岳也有着极高的人气。
4、安岳美食推荐：红油米卷是安岳独有的风味小吃，味道鲜美嫩滑，色泽光亮，口感鲜美，老少皆宜。由大米加工而成，有多种口味可选，如凉拌、炒、烧、炸、烤、火锅、烫等。
5、首先，安岳豆腐是当地的特色美食之一。安岳豆腐以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名于世。它选用优质的黄豆为原料，经过多道工序制作而成。安岳豆腐有多种吃法，可以炖汤、煮粥、炒菜等，每一种都能让人回味无穷。
6、安岳好吃嘴冷锅鱼第一段：安岳好吃嘴冷锅鱼的由来安岳县位于四川省资阳市，是四川省非常出名的农业区和旅游胜地。在这里，有一道著名的特色美食——嘴冷锅鱼，它是安岳的地方菜之一。
